Theo's dagboek

Tijdens het surfen op internet kwam ik een plaatje tegen van een trommelvlies. Omdat ik zelf nooit in mijn oor heb kunnen kijken vond ik het wel aardig om een perfect trommelvlies te zien. Ook vond ik een plaatje waar alle drukpunten voor de reflexologie op staan. Je moet wel kleine vingertjes hebben om precies op het juiste plekje te drukken! En dan gebruiken we ''deze dingen'' nog om de bril op onze neus te houden.

Het Mandarijnen recept: benodigdheden: 4-5 mandarijnen 4 eieren 200 gram suiker 250 gram bloem 2 theelepels bakpoeder Neem vijf hele, ongepelde mandarijnen NEE niet deze, maar deze !! en kook deze zachtjes, voor ongeveer een uur. Laat ze afkoelen en uitlekken. Doe ze in de blender(of staafmixer) en pureer de hele mandarijnen tot een gladde puree. Voeg 200 gram suiker toe en mix nog eens. Voeg nu de vier eieren toe en mix tot een mooi egaal mengsel. Voeg n 250 gram bloem toe en twee theelepels bakpoeder. Mix even goed dooreen. Het blijft vloeibaar! Stort het mengsel in de bakvorm( bekleed met bakpapier) en bak het ongeveer een uur op 190 graden. Prik met een breinaald even in de cake om te zien of het goed gaar is. Laat de cake in de vorm afkoelen. Het zelfde grapje kun je ook uithalen met citroenen(drie stuks) maar neem dan 250 gram suiker. Veel succes!!