Een heerlijk smeerseltje
Een lekker smeerseltje! Na wat rondneuzen in de verzameling kookboeken kwam ik een heerlijk smeerseltje tegen voor op een stukje stokbrood of overgebleven ciabatta. Ik heb in plaats van yoghurt crème fraiche genomen(geen yoghurt in huis) Je hebt nodig: Stokbrood in smakelijke niet te dunne sneetjes Gesnipperd uitje. Geperste knoflook Geraspte kaas Eventueel kleine blokjes ham of chorizoworst 100ml yoghurt Pakje slagroom Bieslook vers of uit potje 60 gram gesmolten boter Peper, zout en paprikapoeder Blokjes paprika(handig zijn die potten met gepelde paprika, Turkse/Marokaanse winkel!) En al wat ze verder nog maar lekker vind!!!!! Mix de yoghurt, uitje,knoflook, geraspte kaas, ham,gesmolten boter, paprika, slagroom, paprikapoeder, peper zout en bieslook door elkaar tot een goed smeerbaar, niet vloeibaar geheel. Besmeer het stokbrood ermee, lekker ruim! Leg ze op een ovenplaat en plaats dit gedurende 10 minuten in een hete oven( 200 graden hete lucht) Gebrui