Heerlijk zomerweer, maak Salsa!!
Het zonnetje schijnt heerlijk en de grill gaat vanavond naar buiten, er zijn nog visjes te bakken! En wat smaakt er nou lekkerder bij dan zelfgemaakte salsa . Moeilijk??? Wel nee! Verzamel eerst alles wat je erin wilt doen: teentje knoflook, tomaten , komkommer , een ui(gewone of rode) , bleekselderij , een Spaans pepertje , paprika , bladselderij , peper, zout, cayennepeper (voor de liefhebbers van pittig). Doe er een scheutje olijfolie bij en wat zout, een beetje citroensap Snijdt alles in grove stukken en stop het vervolgens in de keukenmachine of zo'n hakpotje van de staafmixer. Draai het op de gewenste grofheid. Geheel naar eigen smaak. Bewaar in een doos in de koelkast. Lekker bij vis, coteletjes, op geroosterd brood, als borrelhapje,......,......enz. Probeer het maar eens!! Met stokbrood, taco's , pittabrood. Gewoon lekker makkelijk voor zonnige dagen. fijn weekend!!! Theo