Theo's dagboek

Des accidents marrants - Vidéo

Als het over eten gaat......... Als we nu toch aan het eten zijn moest ik denken aan een mailtje dat ik stuurde naar een van de cantorijleden. Een cantorijlid heeft een dochter in Engeland en gaat deze week haar dochter bezoeken. Toen ze liet weten dat ze afgelopen dinsdag niet op repetitie zou zijn i.v.m. dit reisje moest ik denken: STILTON !!!!!!!! Engeland staat niet bekend om de super keuken(Parijs over twee weken, JO, JO,JO!!!!), iedereen denkt aan de ENORME erwten die zelfs in de super fine blikjes zitten, maar er zijn producten in Engeland waar het water mij nu al uit de mond loopt. Double cream!!!! Scones!! LEMON CURD! Waterbiscuits!!!! STILTON !!!!!!!!! EN NOG VEEL MEER!! Er is een enorme serie streekproducten die werkelijk super zijn. Ik dus de stoute schoenen aangetrokken en Mirjam gevraagd om, als ze in een winkel kwam, een lekker stuk Stilton mee te brengen! Afgelopen woensdagochtend mailde ze terug dat ze wegens ziekte nog niet vertrokken waren maar dat het beter ging en ...

Hallo, We kennen ze allemaal, van die grote, onhandig in de kast staande steenkleurige schalen die perfect op elkaar passen met de naam: Römertopf! Vaak worden deze dingen in een opwelling van: JA, WE GAAN GEZOND KOKEN gekocht en na twee keer worden ze vergeten en snel opgeruimd. Zo heb ik twee, nieuwe, römertopfen gekocht voor het belachelijke bedrag van € 3.00 en € 3,55 voor een Römertopf in kipvorm. Op internet gezocht en gezien dat ‘’de kip’’ een bijzondere uitgave is geweest. Vanmorgen de schalen vol water gezet en alle groente gesneden. Ik heb een lekker braadkippetje gekocht bij de Turkse slager( is allerlei maten en gewichten en kakelvers!!!). en alles staat nu te geuren en te garen terwijl ik achter de pc zit! Het water loopt me nu al in de mond!! Als je een Römertopf tegen komt, toch maar weer eens proberen!!! Theo.

** klik op de aap voor een vriendelijke groet Beste allemaal, Afgelopen zaterdag gezellig naar Antwerpen geweest om onze treinkaarten op te halen voor de reis naar Parijs en om wat inkopen te doen in de Chinese supermarkten tegenover het Centraal station. De kaarten waren aan het loket zo uitgedraaid en we konden even de stad in. Een heerlijke wandeling gemaakt en onderweg ons zelf getrakteerd op koffie met lekkers. Op de terugweg naar ‘’klein China’’ zal ik het maar noemen. Sojasaus, sambal, gedroogde paddenstoelen, boemboe’s, vissaus en nog wat zaken voor het chinees/ Indisch keuken thuis. Bij de zakken paddenstoelen lag een zak met wel heel vreemde gedroogde knobbels: Monkeyheadmuchrooms, of hedgehogmuchrooms(egeltjes). Voor de prijs hoefde ik het niet te laten, €1,40. Dus, hup in het mandje en proberen!! Bij thuiskomst aan het Googlen geslagen want daar vind je alles. Ze zien ern niet jummy uit maar schijne...