Theo's dagboek

Sinds een tijdje is er een alert om geen gerookte paling meer te eten. De paling is in gevaar. Wie vindt de smeuïge, gerookte paling geen delicatesse?! Gewoon met een verse toast, een beetje peper en dille maakt een palinggerechtje super lekker. Nu dat de paling bedreigt wordt, zoeken bedrijven naar een alternatief. De Aldi kwam met een gerookte pangasius filet, en die gaan we vanavond eens proberen. Deze week eens een pakje gekocht en dat gaan we tot een gerecht bereiden. De prijs is gelijk aan gerookte zalm!! Een voorgerecht van Pangasius filet, twee stukjes zalm, gestoomd met dille, en een gegrilde versie. Gemarineerd in dille olie. Bij het voorgerecht serveer ik getoast brood met salade. Bij de op de huid gebakken zalm heb ik een gestoomde paprika ratatouille bedacht. In de bovenste mand van de stoomkoker. De smaken van de paprika en dille komen zo erg goed tot hun recht. Ik was zojuist op ons terras en het is een perfecte avond voor een dinertje buiten! Nu het nog ...

Hallo, Wie van de 45-55 -tigers is er niet mee opgegroeid: spaarzegeltjes! Iedere winkel had wel een zegeltje dat je gratis kreeg of die je als spaarmogelijkheid kocht. Vivo, spar, Vegé waren enkele zaken die zegeltjes gaven. Ook producten waren voorzien van spaarzegels, denk aan de Douwe Egberts! Zo ook de Gouda ’s Glorie producten. Op ieder pakje zat een zegeltje gedrukt met een spaarwaarde van (zover ik mij kan herinneren) 5 cent! Al deze zegeltjes kwamen in een houten opbergbakje in de keuken terecht om eens per jaar, als het bakje goed gevuld was, te gaan sorteren en plakken vaak werd het potje ook gebruikt als spaarpotje waar je niet makkelijk aan kon komen. Mij staat de plakkerij nog goed voor de geest want ik mocht van de zegeltjes mijn eerste hond kopen. Toen al een teckel! Op een zondag werd dan eindelijk besloten dat er een hondje in huize Leenders mocht komen. Geen joekel, maar een beschaafd klein gevalletje zonder stamboom. Hij moest vooral leuk zijn. Die bewuste...

Het beeld is wat onrustig door de beweging van het octet. Je kunt hier zien dat er een perfecte koordiscipline moet zijn om het lied niet alleen mooi te zingen maar dat het oog ook wat wil. Al heel snel neemt het bewegelijke beeld de aandacht weg van het lied.

Hallo allemaal, Uit een grote stapel gekregen muziekstukken, zeker 100, viel mijn oog op ‘’An Irish blessing’’. Het was alleen jammer dat de partij met een roze markeerstift beschreven wa. Geel valt niet op en is goed te gebruiken maar dit roze maakte het alleen maar lastiger om te lezen. Gelukkig is er een lid van de cantorij (PKN) die perfecte partijen maakt en grijze, bekladde of met koffievlekken slecht leesbare partijen weet om te toveren in een mooie koorpartituur. Hierbij een gezongen versie van you tube.

Wij hebben al 15 jaar twee teckels, Pjotr en Youri. Lekker eigenwijze donderstenen. We noemen ze ook wel Terreur en Terrible of te wel: TNT! Ze kunnen soms explosief uit de hoek komen, en elkaar eens lekker aanvliegen voor een wild potje grommen en grauwen. Sinds mensenheugenis braken ze het huis af als de bel ging. Blaffend, piepend en vreselijk nieuwsgierig stonden ze achter de voordeur, alsof ieder moment Sinterklaas over de drempel zou komen. Bij ons kwam niemand ongezien binnen. Maar, nu ze in de herfst van hun leven zitten, slaan de kwaaltjes ook toe. De tandjes zijn niet meer zoals ze waren, waardoor de brokjes geweekt moeten worden. De oogjes beginnen lichte staar te vertonen. En ook de oren doen het steeds minder. Volgens mij vinden ze die oren wel lekker. Ze willen wel luisteren maar ja, we horen het niet meer zo goed. Trek je een zakje chips open, dan ligt dat geluid nog net binnen ons bereik en stuiven we de mand uit in afwachting dat er iets op de grond valt. S...

Hoe het komt weet ik niet, wat ik wel weet is dat ieder huishouden een sokkenmonster heeft. Soms ,de ene was actiever dan de andere,  maar het monster huist in wasmachine of droger. Als wij een donkerbonte was draaien, gebeurt het maar al te vaak dat er een sok verdwijnt. Soms is er eentje achtergebleven in de wasmand, soms verdwijnt op onverklaarbare wijze een sok na het wassen. Vroeger had je Ter Meulenpost, een verzendhuis uit Rotterdam dat om de paar weken een gidsje bezorgde met daarin honderden artikelen. Je vulde dan de bestelbon in, plakte een postzegel en bracht de bestelling naar de brievenbus. Meestal kwam het wagentje van Ter Meulen op vrijdag in Ossendrecht en leverde de bestelling af. Dit verzendhuis verkocht ook sokkenvissen. Een kleurig plastic clipachtig ding waar je beide sokken in klemde en vervolgens in de wasmachine stopte. Na de wasbeurt werden de sokken ‘’met vis’’ te drogen gehangen. Opruimen van de sokkenwas werd een stuk overzichtelijker. Nou zijn de ...

Op vrijdagmiddag is het een drukte van jewelste op de RK- pastorie. Dan komt het dameskoor samen om eens een uur stevig te repeteren. Vanaf 13.30 uur staat de deur open en zijn er dames bezig met het maken van koffie en thee, natuurlijk is er een koekje bij. Vaak is er een jarige en worden de koekjes met rust gelaten om zich het gebakje goed te laten smaken. Om 14.00 uur starten we en leren nieuwe liederen en repeteren bekend repertoire om het nog een beetje bij te schaven. Om 15.00 uur gaan de mappen dicht en wordt er even gezellig nagepraat, en koffie gedronken. En gesmuld! Theo

de voorbereidingen voor de mediaviering van 28 november zijn afgelopen donderdagavond van start gegaan. Het was een flinke groep zangers! Na het uitreiken van de orde van dienst en de bijbehorende muziek, zijn we gelijk aan de slag gegaan. Intredelied en Heer ontferm U gingen best goed. Daarna nog vier maten van ‘’Leer mij o Heer’’, als uitsmijter. Voorlopig blijven de repetities in de kerk, dat vond het merendeel van de zangers(m/v) de beste plek. Mocht het te koud worden kunnen we uitwijken naar Huize Elisabeth( dank daarvoor). Quirinuscantorij, dameskoor en een aantal heren uit de Christoffelparochie vormen een mooi evenwicht. We zullen er iets moois van maken de 28 e november! Theo