Theo's dagboek

Het gaat dit weekend weer mooi weer worden, de BBQ kan worden ontstoken en de sauzen kunnen van het schap in de supermarkt worden gegrisd. Vlees is een hoofdstuk apart, je kunt kiezen uit hapklare brokken, voor gegaard en wel, of  kiezen voor een eerlijk stukje vlees. Dat scheelt misschien een hamburger pp maar voelt wel veel beter.  voor de bijgerechten kun je bij mooi weer ook kiezen voor Solar cooking. Net als de mensen in Afrika. Ze hebbenveel niet maar zonneschijn in overvloed en een handige donder heeft met eenvoudige middelen een Solar cooker ontworpen/ ontdekt. een kartonnen doos, aluminiumfolie en lijm zijn de basisingrediënten . wat ook goed werkt is een auto zonnefolie scherm, kosten 1,00 euro. ` wat vouwwerk, sinpeler dan een Japans kraanvogeltje en je kookexpiriment kan beginnen. er zijn verschillende mogelijkheden maar denk aan iets simpels als soep. In Afrika  worden ook geen zeven gangen geserveerd. Het Solar koken heeft als voordeel dat er geen hout nodig...

Het zag er droog uit en er scheen een waterig zonnetje, dus wij zouden op de fiets naar Delft. Fietsend langs de Schie zou dat een heerlijk tochtje zijn en we zijn elektrisch aangedreven dus dat zat wel snor. Met het pontje over en de fietstocht nam zijn aanvang. Het was best te doen, al stond er op sommige plekken een stevig windje, maar geen nood wat rommelen met de versnellingen en de werkzaamheid van het motertje en we zweefden met tegenwind naar Delft. Doel: de Kringlopert. We bereikten de Kringlopert doog en liepen naar binnen. Gezellig duk, en goed geregeld,  looprichting, handontsmettingsmaterialen en oplettende personeelsleden lieten alles als een zonnetje lopen. Ze hebben drie etages spullen maar ik kwam niet verder dan drie kookboeken van een jonge Jammy Oliver, kosten 2,00 per stuk. Echtgenoot A was ik na drie minuten kwijt en ik vermoedde dat hij buiten stond te wachten , de billen samenknijpend over mijn aankoopbeleid bij zulke winkels. Toen ik naar de kassa wilde gaa...

We hebben weer een ouderwets avondje gehad. Omdanks de regen eerst een con concertje meegemaakt in het batavierhuis (trekharmonica en viool)en daarna naar Adiamo voor een super heerlijke Italiaanse maaltijd. Super gewoon. Een groot bord garpacio van rund, een heerlije pizza met zwaardvis en als afsluiting tiramizo/panecotta. Denk daar een dubbele espresso bij en eeen overheerlijke fles wijn?! Ik heb de overblijfselen van mijn pizza in laten pakken en mee naar huis genomen voor de lunch morgen.