Vlaamse Reus

Vlaamse reus.

Vanmorgen moest ik voor een vliegenspuitbus even naar de Boerenbond. Voor lezers die niet weten wat de Boerenbond is: een winkel waar ze alles verkopen wat met het boeren te maken KAN hebben. Het zijn keurige, goed gesorteerde winkels en nog redelijk geprijsd ook.
Als ik een gifje nodig heb, of puddingpoeder, diepvrieszakken, of landbouwplastic ga ik onmiddellijk naar de Boerenbond.
Zo ook vandaag. Ik vond mijn vliegenverdelger direct en kuierde zo nog wat door de winkel, je weet maar nooit waar een mens plotseling nog dringend behoefte aan heeft.

Zo kwam ik ook langs de bak met de dieren, altijd schattige jonge konijntjes, hamsters, witte muizen of cavia’s . dit keer zat er een ENORM konijn in een van de glazen vakjes. Zo’n beest dat ik van vroeger kende! Een Vlaamse Reus.
Wij bestelde bij de achterbuurman altijd een kerstkonijn. De man had er zo’n 25 en voederde en vertroetelde die tot enkele weken voor kerst, dan was het gedaan met Flappie. Er werd altijd tevoren aangekondigd wanneer de fatale klap werd uitgedeeld en wij moesten dan een grote schaal brengen. Dat deed ik meestal en glipte dan naar de schuur om te zien hoe dat toch wel niet werkte.10 Vlaamse reuzen later kwam ik uit de schuur met een gevulde schaal met ‘’ons’’ konijn. Geschokt? Nee, ik aanvaarde het als gewoon.
Later ben ik ook eens met een huisslachter naar het slachthuis geweest om te zien hoe koeien en varkens aan hun ‘zalige’ eindje komen. Ik eet nog steeds met veel smaak vlees. Je moet niet flauw zijn en je kop in het zand steken. Ik had wel een tikkeltje moeite met het eten van ‘’lamsvlees’’. Zo’n dartel ding, net geboren, tja, dat is ook niet de bedoeling. Tot de Turkse slager mij uit de droom hielp: lamsvlees is van een lam van een jaar oud, en inmiddels toch al een behoorlijk beest. Ik heb dan ook 6 lamskoteletjes bij hem besteld.
Het konijn bij de Boerenbond: de juffrouw aan de kassa vertelde dat de schat nog zeker twee maal zo groot zou gaan worden en de 25e december wellicht net niet zou halen. Ik heb zelf ook een konijn gehad, zo’n klein zwartje en later
een witte: ome Ko Nijn. Schatten van beesten, van ouderdom gestorven.


Theo.

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Vertaling ''the long day closes''

Afbeelding
The long day closes, In de reeks vertalingen door Willem Winter volgt hier de vertaling van The long day closes. No star is o'er the lake, it's pale watch keeping Boven het meer is geen ster te zien, 't is nevelig. The moon is half awake through grey mist creeping, De maan, nog maar half wakker, kruipt door de grijze mist. The last red leaves fall round the porch of roses, De laatste rode blaadjes vallen rondom het rozenperk. The dock has ceased to sound, the long day doses. De klok slaat niet langer,de lange dag loopt ten einde. Sit by the silent hearth in calm endeavour, Ga bij het zwijgende haardvuur zitten en tracht in alle rust To count the sounds ofmirth,now dump for ever. . Terug te denken aan de verrukkelijke momenten, die nu voorgoed voorbij zijn Reed not how hope believes and fate disposes Let er maar niet op of hoop vervuld wordt en of het lot beschikt. Shadow is round the eaves, the long day doses. Er is schaduw onder de dakranden, de lange dag loopt ten einde. ...
Meer lezen

Verse wafels uit schudfles

Afbeelding
Het Wafelijzer,tosti-ijzer, poffertjespan Het moest er een keer van komen en vandaag was het zover! Vanmorgen liep ik in de super( LIDL) en zag een hele doos wafels staan, YUMMM WAFELS!!!! Een schap verder stond een ‘’schudbus wafelmix, alleen melk toevoegen en goed schudden. Zal ik het doen???? JA, ik doe het! vanmiddag het tosti-ijzer op het aanrecht gezet en de bakplaten verwisseld voor wafels. Schudden, vijf minuten geduld en bakken. Tjonge dat ging even goed, binnen korte tijd vier heerlijk verse wafels, zonder plakken of rotzooi! Voldaan de overige mix in de koelkast gezet voor vanavond, na het eten. Deze keer de poffertjesplaten erin gedaan en poffergrootte wafeltjes gebakken. Bestrooid met vanillesuiker en een lik viervruchten jam……. Heerlijk!!! Nooit geen vanillesuiker kopen, maal 1 kilo suiker en een vanillepeul in je blender tot poedersuiker en bewaar het een maand vooral eer te gebruiken. Kan geen koopsuiker tegenop! Probeer het maar eens! Theo.
Meer lezen

smikkelen en smullen hatsekidee

Afbeelding
Een uitspraak van ons aller Louike de Vos. De smikkelaar bij uitstek. allemaal heel onschuldig, voor een vos. Al snaaien zijn medevossen een heel kippenhok leeg, hij  houdt het bij een portie beukennoten die Bor de Wolf voor hem klaar maakt.  Het praathuis als  vegetarisch eetcafé. Vanmorgen sloeg ik de Volkskrant open en werd ik aangesproken door Xi , de opperchinees der opperchinezen. Hij richtte zich tot zijn onderdanen maar ook tegen ons: EET JE BORDJE LEEG ALVORENS NOG EENS OP TE SCHEPPEN. Dat kunnen we maar mooi in ons zak steken. Volgens vadertje Xi gaat er te veel goed voedsel verloren aan verspilling. Omdat hij de grootste bevolkingsgroep toespreekt zou dat een slok op een borrel kunnen schelen!  Restaurants in China wordt verzocht erop toe  te zien dat de bordjes worden leeggegeten voordat het volgende wordt opgediend. Een regel die wij al kennen van een restaurant bij ons in de straat: Asian Fusion. daar kun je voor een heel redelijk bedrag sushi eten...
Meer lezen