Party/ Pizzapan


Hallo allemaal!

Het is weer zover!!! Daar zijn we weer met de partypan! Bij mooi weer is het DE ideale manier om lekker buiten te eten. Gisteren de mosselen gezellig aan tafel gekookt(half kopje wijn en lekwater, hand verse soepgroente, zorgen voor een perfect resultaat) vandaag gaat er een gekochte pizza in.

Enkele weken geleden kocht ik van een Italiaans merk drie pizza( drie was de aanbieding, net zo duur als twee van die dozen). Omdat het toen ook zo’n stralend weer was werd de partypan buiten gezet en zouden de diepvries pizza’s daarin worden bereidt.
Een beetje zorg had ik er wel over want zouden ze wel goed warm worden, niet verbranden. IJs aan de bovenkant en zwart geblakerd aan de onderzijde? Maar het mooie weer en het gezellige buiten trok harder en ik was zelfs bereid daarvoor ijspizza te eten met verkoolde bodem( in ieder geval knapperig).

Nou moet ik eerlijk zeggen dat ik de pizza’s in de koelkast had gelegd zodat de vries eruit was. Daarna de pan op 2 ½ gezet, scheutje olie over de bodem verdeeld en HUP de pizza erin en deksel erop en terug gezet op 2. Na 10 minuutjes rook het heerlijk en de bovenzijde van de pizza bubbelde zachtjes. Zou het me deze keer lukken????

De eerste eruit(kip/bacon)en de andere erin(Hawaï) en op de zelfde manier. Terwijl we smikkelde van de eerste werd de tweede even warm en smakelijk als de eerste en kon deze zo, op de schaal, in stukken gesneden worden. glaasje rosé erbij van wijnhuis Horstink (www.horstinkwijn.nl ) uit Hoogerheide, zonnetje en lekker makkelijk smikkelen . vandaag, weer zo’n stralende dag, haal ik dit kunstje nog eens uit.
Fijn weekend!

Theo.

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

smikkelen en smullen hatsekidee

Afbeelding
Een uitspraak van ons aller Louike de Vos. De smikkelaar bij uitstek. allemaal heel onschuldig, voor een vos. Al snaaien zijn medevossen een heel kippenhok leeg, hij  houdt het bij een portie beukennoten die Bor de Wolf voor hem klaar maakt.  Het praathuis als  vegetarisch eetcafé. Vanmorgen sloeg ik de Volkskrant open en werd ik aangesproken door Xi , de opperchinees der opperchinezen. Hij richtte zich tot zijn onderdanen maar ook tegen ons: EET JE BORDJE LEEG ALVORENS NOG EENS OP TE SCHEPPEN. Dat kunnen we maar mooi in ons zak steken. Volgens vadertje Xi gaat er te veel goed voedsel verloren aan verspilling. Omdat hij de grootste bevolkingsgroep toespreekt zou dat een slok op een borrel kunnen schelen!  Restaurants in China wordt verzocht erop toe  te zien dat de bordjes worden leeggegeten voordat het volgende wordt opgediend. Een regel die wij al kennen van een restaurant bij ons in de straat: Asian Fusion. daar kun je voor een heel redelijk bedrag sushi eten. Voor 22 euro zoveel je
Meer lezen

Verse wafels uit schudfles

Afbeelding
Het Wafelijzer,tosti-ijzer, poffertjespan Het moest er een keer van komen en vandaag was het zover! Vanmorgen liep ik in de super( LIDL) en zag een hele doos wafels staan, YUMMM WAFELS!!!! Een schap verder stond een ‘’schudbus wafelmix, alleen melk toevoegen en goed schudden. Zal ik het doen???? JA, ik doe het! vanmiddag het tosti-ijzer op het aanrecht gezet en de bakplaten verwisseld voor wafels. Schudden, vijf minuten geduld en bakken. Tjonge dat ging even goed, binnen korte tijd vier heerlijk verse wafels, zonder plakken of rotzooi! Voldaan de overige mix in de koelkast gezet voor vanavond, na het eten. Deze keer de poffertjesplaten erin gedaan en poffergrootte wafeltjes gebakken. Bestrooid met vanillesuiker en een lik viervruchten jam……. Heerlijk!!! Nooit geen vanillesuiker kopen, maal 1 kilo suiker en een vanillepeul in je blender tot poedersuiker en bewaar het een maand vooral eer te gebruiken. Kan geen koopsuiker tegenop! Probeer het maar eens! Theo.
Meer lezen

Vertaling ''the long day closes''

Afbeelding
The long day closes, In de reeks vertalingen door Willem Winter volgt hier de vertaling van The long day closes. No star is o'er the lake, it's pale watch keeping Boven het meer is geen ster te zien, 't is nevelig. The moon is half awake through grey mist creeping, De maan, nog maar half wakker, kruipt door de grijze mist. The last red leaves fall round the porch of roses, De laatste rode blaadjes vallen rondom het rozenperk. The dock has ceased to sound, the long day doses. De klok slaat niet langer,de lange dag loopt ten einde. Sit by the silent hearth in calm endeavour, Ga bij het zwijgende haardvuur zitten en tracht in alle rust To count the sounds ofmirth,now dump for ever. . Terug te denken aan de verrukkelijke momenten, die nu voorgoed voorbij zijn Reed not how hope believes and fate disposes Let er maar niet op of hoop vervuld wordt en of het lot beschikt. Shadow is round the eaves, the long day doses. Er is schaduw onder de dakranden, de lange dag loopt ten einde.
Meer lezen