Oogsten is begonnen!
Oogsten.
Enkele weken geleden dus zo’n doos oesterzwammencultuur gekocht. Vandaag eerst naar de Turkse slager en daar een heerlijk, mals en boterzacht roodvlees, een zeer mals nekstuk, gekocht. Een half uurtje geleden heb ik mijn eerst oogst, op een zonnig terras, het mes in de zwammen gezet. De eerste oogst is binnen! De cultuur nog maar eens met de plantenspuit vochtig gemaakt. Een mooie oogst en hoe verser kun je het krijgen?!
Dat wordt een goed maaltje, glas goede, rode wijn erbij en een kopje espresso achterop met een stukje zeer goede (80%) chocolade. Dat komt allemaal dik voor elkaar. Als de groei zo doorgaat kan ik beter een veilingnummer aanvragen. Zulke hoeveelheden krijgen we niet op!
Reacties