Chocoladeletters in januari

 

chocoladeletter-10038051-Big

Ieder jaar zijn ze er weer! Vanaf september staan ze in grote rekken in de supermarkt. En, ze worden dan al gretig afgenomen door de chocoladeletterschenkers. Te vroeg om te kopen? Wel nee, onze chocoladeletterschenkers weten dat de aankoop zo vroeg mogelijk moet geschieden, waarna de buit achterin de linnenkast wordt verstopt. De ware chocoladeletterschenkers geven graag een ‘’gepaste letter’’. In september zijn alle letters er nog, en krijgt Marie een M, Klaas een K en Ina een I. Je zou denken dat Ina er wel bekaaid afkomt maar er zit even veel chocolade in het doosje als de andere letters.

imagesCAHLL1LB

Toen ik deze week eens de lade onder de oven openden lagen daar nog twee letters: een zeer luxe T in een doorzichtig doosje en een P, rood doosje van Verkade.

Tijd voor een chocoladetoetje dus. Veel tijd had ik niet dus de Hemelse Modder werd overgeslagen en er werd gekozen voor een chocolade cake ( koude bereiding).

Na een kwartiertje stond de vorm in de koelkast op te stijven. Heerlijk bij de koffie!!

2 Chocoladeletters

Halve rol biscuitjes beetje grof gebroken ( geen paneermeel dus)

De rasp van twee sinaasappels

Scheutje sinaasappellikeur.

Een paar lepels room

Klontje boter

Met de koekjes hebben we het makkelijk, gewoon klein breken. Doe de chocoladebrokken in een schaal en zet deze au bain Marie. Doe er de likeur, de room, de rasp en de boter erbij. Als de chocolade goed glad is doe er dan de koekjes in en roer alles goed door. Bekleed een kleine cakevorm( 18 cm) met bakpapier en vul deze met de massa. In de koelkast helemaal laten afkoelen.

imagesCAPAU5K2

Door het gebruik van bakpapier gaat de cake makkelijk uit de vorm. Bestrooien met Droste cacaopoeder.

Je kunt er ook nog noten, rozijnen, amarenekersen, fijn gesneden vijgen door doen.

Goed weekeinde allen!

Theo._knipogend.

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

smikkelen en smullen hatsekidee

Afbeelding
Een uitspraak van ons aller Louike de Vos. De smikkelaar bij uitstek. allemaal heel onschuldig, voor een vos. Al snaaien zijn medevossen een heel kippenhok leeg, hij  houdt het bij een portie beukennoten die Bor de Wolf voor hem klaar maakt.  Het praathuis als  vegetarisch eetcafé. Vanmorgen sloeg ik de Volkskrant open en werd ik aangesproken door Xi , de opperchinees der opperchinezen. Hij richtte zich tot zijn onderdanen maar ook tegen ons: EET JE BORDJE LEEG ALVORENS NOG EENS OP TE SCHEPPEN. Dat kunnen we maar mooi in ons zak steken. Volgens vadertje Xi gaat er te veel goed voedsel verloren aan verspilling. Omdat hij de grootste bevolkingsgroep toespreekt zou dat een slok op een borrel kunnen schelen!  Restaurants in China wordt verzocht erop toe  te zien dat de bordjes worden leeggegeten voordat het volgende wordt opgediend. Een regel die wij al kennen van een restaurant bij ons in de straat: Asian Fusion. daar kun je voor een heel redelijk bedrag sushi eten. Voor 22 euro zoveel je
Meer lezen

Verse wafels uit schudfles

Afbeelding
Het Wafelijzer,tosti-ijzer, poffertjespan Het moest er een keer van komen en vandaag was het zover! Vanmorgen liep ik in de super( LIDL) en zag een hele doos wafels staan, YUMMM WAFELS!!!! Een schap verder stond een ‘’schudbus wafelmix, alleen melk toevoegen en goed schudden. Zal ik het doen???? JA, ik doe het! vanmiddag het tosti-ijzer op het aanrecht gezet en de bakplaten verwisseld voor wafels. Schudden, vijf minuten geduld en bakken. Tjonge dat ging even goed, binnen korte tijd vier heerlijk verse wafels, zonder plakken of rotzooi! Voldaan de overige mix in de koelkast gezet voor vanavond, na het eten. Deze keer de poffertjesplaten erin gedaan en poffergrootte wafeltjes gebakken. Bestrooid met vanillesuiker en een lik viervruchten jam……. Heerlijk!!! Nooit geen vanillesuiker kopen, maal 1 kilo suiker en een vanillepeul in je blender tot poedersuiker en bewaar het een maand vooral eer te gebruiken. Kan geen koopsuiker tegenop! Probeer het maar eens! Theo.
Meer lezen

Vertaling ''the long day closes''

Afbeelding
The long day closes, In de reeks vertalingen door Willem Winter volgt hier de vertaling van The long day closes. No star is o'er the lake, it's pale watch keeping Boven het meer is geen ster te zien, 't is nevelig. The moon is half awake through grey mist creeping, De maan, nog maar half wakker, kruipt door de grijze mist. The last red leaves fall round the porch of roses, De laatste rode blaadjes vallen rondom het rozenperk. The dock has ceased to sound, the long day doses. De klok slaat niet langer,de lange dag loopt ten einde. Sit by the silent hearth in calm endeavour, Ga bij het zwijgende haardvuur zitten en tracht in alle rust To count the sounds ofmirth,now dump for ever. . Terug te denken aan de verrukkelijke momenten, die nu voorgoed voorbij zijn Reed not how hope believes and fate disposes Let er maar niet op of hoop vervuld wordt en of het lot beschikt. Shadow is round the eaves, the long day doses. Er is schaduw onder de dakranden, de lange dag loopt ten einde.
Meer lezen