Een verduiveld lekker toetje!!!



Doordat de dagen door de feestdagen van afgelopen tijd allemaal wat door elkaar lopen, zag ik op een raar tijdstip een kookprogramma van Nigella Lawson. Een zeer goed gevormde dame die met het aflikken van haar vingers en een verleidelijke blik in de camera menig mannenhart heeft weten te veroveren.

Met een half oor luisterde ik naar haar verhaal over een allerverrukkelijkst toetje dat je voor geen goud op de wereld mocht missen. Ja, ja, zal wel, maar toch was mijn aandacht getrokken.

Nodig zijn:

Twee glaasjes Amaretto likeur
Een schep suiker
Een kneepje vers citroensap
En een (in dit geval) pakje gekoelde slagroom.
Handje vol gekneusde amaretties( Italiaanse koekje, Xenos!!)

Doe de likeur, de suiker, het citroensap en de slagroom in een kom en klop dit tot een lobbig mengel.

Verdeel een gedeelte van de fijn geknepen amarettie over de glazen, stort daar wat geklopte slagroom over, verkruimelde koekjes, en slagroom om het af te maken. Zet dit in de koelkast en wacht tot het dessert!!!!!!!
Ik viel stijl achterover, ongelooflijk wat lekker! We konden het in huize L-J niet geloven en om zeker te zijn heb ik het zelfde kunstje nog eens uitgehaald, alleen met Francelicolikeur (hazelnootlikeur en amareties!!!!!) . NOG LEKKERDER!!!

De eerste gasten die we krijgen……… zet ik dit nagerecht voor!!
Doe niet te veel moeite, maak dit als nagerecht!!!
groeten!!
Theo

Reacties

Anoniem zei…
Hallo mannen!

Wat kun jij, Theo, recepten verlekkerend opschrijven.

Maar ook het verslag over jullie trip naar Rome heb ik geboeid zitten lezen. Krijg er spontaan zin in!

Voorlopig zit het er niet. Als alles meezit gaan we over een paar maanden verbouwen, dus dan moeten we even alle zeiltjes bijzetten.

Lieve groet vanuit Goes en nog de beste wensen voor 2009!
donderdag, 08 januari, 2009
Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Vertaling ''the long day closes''

Afbeelding
The long day closes, In de reeks vertalingen door Willem Winter volgt hier de vertaling van The long day closes. No star is o'er the lake, it's pale watch keeping Boven het meer is geen ster te zien, 't is nevelig. The moon is half awake through grey mist creeping, De maan, nog maar half wakker, kruipt door de grijze mist. The last red leaves fall round the porch of roses, De laatste rode blaadjes vallen rondom het rozenperk. The dock has ceased to sound, the long day doses. De klok slaat niet langer,de lange dag loopt ten einde. Sit by the silent hearth in calm endeavour, Ga bij het zwijgende haardvuur zitten en tracht in alle rust To count the sounds ofmirth,now dump for ever. . Terug te denken aan de verrukkelijke momenten, die nu voorgoed voorbij zijn Reed not how hope believes and fate disposes Let er maar niet op of hoop vervuld wordt en of het lot beschikt. Shadow is round the eaves, the long day doses. Er is schaduw onder de dakranden, de lange dag loopt ten einde. ...
Meer lezen

Verse wafels uit schudfles

Afbeelding
Het Wafelijzer,tosti-ijzer, poffertjespan Het moest er een keer van komen en vandaag was het zover! Vanmorgen liep ik in de super( LIDL) en zag een hele doos wafels staan, YUMMM WAFELS!!!! Een schap verder stond een ‘’schudbus wafelmix, alleen melk toevoegen en goed schudden. Zal ik het doen???? JA, ik doe het! vanmiddag het tosti-ijzer op het aanrecht gezet en de bakplaten verwisseld voor wafels. Schudden, vijf minuten geduld en bakken. Tjonge dat ging even goed, binnen korte tijd vier heerlijk verse wafels, zonder plakken of rotzooi! Voldaan de overige mix in de koelkast gezet voor vanavond, na het eten. Deze keer de poffertjesplaten erin gedaan en poffergrootte wafeltjes gebakken. Bestrooid met vanillesuiker en een lik viervruchten jam……. Heerlijk!!! Nooit geen vanillesuiker kopen, maal 1 kilo suiker en een vanillepeul in je blender tot poedersuiker en bewaar het een maand vooral eer te gebruiken. Kan geen koopsuiker tegenop! Probeer het maar eens! Theo.
Meer lezen

smikkelen en smullen hatsekidee

Afbeelding
Een uitspraak van ons aller Louike de Vos. De smikkelaar bij uitstek. allemaal heel onschuldig, voor een vos. Al snaaien zijn medevossen een heel kippenhok leeg, hij  houdt het bij een portie beukennoten die Bor de Wolf voor hem klaar maakt.  Het praathuis als  vegetarisch eetcafé. Vanmorgen sloeg ik de Volkskrant open en werd ik aangesproken door Xi , de opperchinees der opperchinezen. Hij richtte zich tot zijn onderdanen maar ook tegen ons: EET JE BORDJE LEEG ALVORENS NOG EENS OP TE SCHEPPEN. Dat kunnen we maar mooi in ons zak steken. Volgens vadertje Xi gaat er te veel goed voedsel verloren aan verspilling. Omdat hij de grootste bevolkingsgroep toespreekt zou dat een slok op een borrel kunnen schelen!  Restaurants in China wordt verzocht erop toe  te zien dat de bordjes worden leeggegeten voordat het volgende wordt opgediend. Een regel die wij al kennen van een restaurant bij ons in de straat: Asian Fusion. daar kun je voor een heel redelijk bedrag sushi eten...
Meer lezen