Salzburg.

Gisteren even uitgeblazen en in de buurt rond gekeken. We hadden een tafeltje gereserveerd en het restaurant bleek over een ruime voortuin te beschikken waar het om 19 uur al gezellig druk. Herr Essl runde niet alleen een restaurant maar was zijn eigen bakker en slager. Een speciaal brood en zelf gemaakte worsten en hammen stonden op de kaart


Het was warm en het was lekker onder de kastanjebomen, glas bier en lekker eten. Als dessert vanille ijs met pompoenpitolie, een verrassende combinatie.
                                               👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Vandaag zijn we de stad gaan verkennen. En natuurlijk de burcht bezocht. Hoog tegen de berg, opneembaar, een groot uitgevallen Neuschwanstein, alleen kon je hier met een kabeltreintje naar boven. Boven waaide een verfrissend windje (beneden was het 28 graden) en na geluncht te hebben hebben we de burcht bezocht. De foto boven heb ik gemaakt voor het prachtige uitzicht.


Van boven had je uitzicht over een statig kasteelachtig landhuis /goed. Het woonhuis van de familie von Trap(ln), met oprijlaan en bijbehorende stallen. Vanavond naar de vesper in  de domkerk geweest, morgen viert Oostenrijk plechtig sacramentsdag. Toen de bel ging en het orgel losbarsten verscheen er een processie van drie kardinalen, zes bisschoppen, zeker zes priesters en tien dienaren die assistentie verleende. Er zaten net zoveel mensen in de kerk. Het deed me denken aan een toneelstuk waar we met z'n allen naar zaten te kijken.

Over trots gesproken, we hebben een zender in het hotel die 24 op 24 the sound of music uitzend. Er is zelfs een karaoke zender, mee galmen wanneer je maar wil! DOos waarop j'n deksel doet, REe die vind je in het woud....... Und so weiter, und so weiter!
Theo



Posted via Blogaway

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

smikkelen en smullen hatsekidee

Afbeelding
Een uitspraak van ons aller Louike de Vos. De smikkelaar bij uitstek. allemaal heel onschuldig, voor een vos. Al snaaien zijn medevossen een heel kippenhok leeg, hij  houdt het bij een portie beukennoten die Bor de Wolf voor hem klaar maakt.  Het praathuis als  vegetarisch eetcafé. Vanmorgen sloeg ik de Volkskrant open en werd ik aangesproken door Xi , de opperchinees der opperchinezen. Hij richtte zich tot zijn onderdanen maar ook tegen ons: EET JE BORDJE LEEG ALVORENS NOG EENS OP TE SCHEPPEN. Dat kunnen we maar mooi in ons zak steken. Volgens vadertje Xi gaat er te veel goed voedsel verloren aan verspilling. Omdat hij de grootste bevolkingsgroep toespreekt zou dat een slok op een borrel kunnen schelen!  Restaurants in China wordt verzocht erop toe  te zien dat de bordjes worden leeggegeten voordat het volgende wordt opgediend. Een regel die wij al kennen van een restaurant bij ons in de straat: Asian Fusion. daar kun je voor een heel redelijk bedrag sushi eten. Voor 22 euro zoveel je
Meer lezen

Verse wafels uit schudfles

Afbeelding
Het Wafelijzer,tosti-ijzer, poffertjespan Het moest er een keer van komen en vandaag was het zover! Vanmorgen liep ik in de super( LIDL) en zag een hele doos wafels staan, YUMMM WAFELS!!!! Een schap verder stond een ‘’schudbus wafelmix, alleen melk toevoegen en goed schudden. Zal ik het doen???? JA, ik doe het! vanmiddag het tosti-ijzer op het aanrecht gezet en de bakplaten verwisseld voor wafels. Schudden, vijf minuten geduld en bakken. Tjonge dat ging even goed, binnen korte tijd vier heerlijk verse wafels, zonder plakken of rotzooi! Voldaan de overige mix in de koelkast gezet voor vanavond, na het eten. Deze keer de poffertjesplaten erin gedaan en poffergrootte wafeltjes gebakken. Bestrooid met vanillesuiker en een lik viervruchten jam……. Heerlijk!!! Nooit geen vanillesuiker kopen, maal 1 kilo suiker en een vanillepeul in je blender tot poedersuiker en bewaar het een maand vooral eer te gebruiken. Kan geen koopsuiker tegenop! Probeer het maar eens! Theo.
Meer lezen

Vertaling ''the long day closes''

Afbeelding
The long day closes, In de reeks vertalingen door Willem Winter volgt hier de vertaling van The long day closes. No star is o'er the lake, it's pale watch keeping Boven het meer is geen ster te zien, 't is nevelig. The moon is half awake through grey mist creeping, De maan, nog maar half wakker, kruipt door de grijze mist. The last red leaves fall round the porch of roses, De laatste rode blaadjes vallen rondom het rozenperk. The dock has ceased to sound, the long day doses. De klok slaat niet langer,de lange dag loopt ten einde. Sit by the silent hearth in calm endeavour, Ga bij het zwijgende haardvuur zitten en tracht in alle rust To count the sounds ofmirth,now dump for ever. . Terug te denken aan de verrukkelijke momenten, die nu voorgoed voorbij zijn Reed not how hope believes and fate disposes Let er maar niet op of hoop vervuld wordt en of het lot beschikt. Shadow is round the eaves, the long day doses. Er is schaduw onder de dakranden, de lange dag loopt ten einde.
Meer lezen