Theo's dagboek

Zoals het gaat als je aan het koken bent, je let wel eens niet goed op. Voor ik begin wet ik de messen en zorg dat de taaiste kip, varken of os moeiteloos in mootjes kunen worden gehakt. Ook groentes geven geen enkel probleem als het op kleinmaken aankomt . Ik ben de kokkie en de baas in de keuken. Nou gebeurd het de laatste tijd dat ik te vlug wil zijn, eigenlijk een beetje slordig bezig ben, en dat ik ongewild topjes van mijn vingers raak met dat vlijmscherpe mes. Vlees ging wel maar wortelen julienne snijden levert me met een zekerheid van 90 procent een snij insident op. Lievelingsplekken  zijn wel duimtopjes! Ben je net lekker bezig, en hup daar is ie weer. Het is verraderlijk want je voekt het wel maar het levert niet gelijk een bloederig tafreel. Je hebt precies 20 seconden om te handelen, in dit geval je mes neerleggen de pleisters uti het kruidenkastje  pakken, en snel een pleister op de wonde doen. Ben je op tijd dan begint het bloeden binnen 4, 3, 2, 1, nu! Het...

Het was weer fris maar een dik vest, handschoenen en een winterjas aan en je lijdt niets was vanmorgen mijn motto. Ik stond me aan te kleden en bedacht dat ik niet gekeken had naar de vertrektrijden  van het pontje. Het kon dus zo zijn dat Ik pech had en moest wachten. Niets van dat al, de pont lag op mij te wachten! Achter mij slot het het en we voeren naar de overkant. Toch nog een een hele klus want er zit heel veel beroepsvaart op dit stukje Maas. Maar de kapitein loodsde er tussendoor en we kwamen veilig aan de overzijde. Eerst naar de tokoboot voor ingrediënten voor een te bereiden rijsttafel. Er was nog geen klant op de tokoboot dus het was rustig winkelen. Er stond behoorlijk wat golfslag en dat merk je op zo'n schip. ik deinde vrolijk naar de kassa en stond even later buiten met een tas vol ingrediënten . Daarna nog even naar de Action bij het Marconieplein en daarna snel richting huis.  Deze keer had ik minder geluk, ik zag de achterkant van het pontje de hav...

Hoe is het ermee? Tot op heden volgehouden? Al 20 dagen? Tjonge jonge, nog maar 335 to go! Wat nou, ik negatief ?! Welnee, nuchter is het woord,. Het nieuwe jaar doet het vuurwerkverboddiscussie(!!) weer oplaaien.  Gaan we het helemaal verbieden  of maken we een onderscheid tussen sier en knalvuurwerk? He  ja dat is goed voor het millieu. De omzetcijfers van vuurwerk scoren ieder jaar hoger en hoger. Maar ik heb het over de verbeterpuntjes die wij, gewone mensen hebben voorgenomen. Met de nodige biertjes en wijntjes achter de kiezen en een beetje aangezet door de vrienden  hebt u ook wellicht bedacht dat het leuk zou zijn om: -20 kilo af te vallen -te gaan sporten -niet meer te snoepen  -wat vriendelijker te zijn tegen je collega's - je bekken oefeningen nu eens serieus te nemen          zodat de stoelgang  stukken beter gaat -op de kleinkinderen te passen -aardig tezijn tegen de schoonfamilie - voortaan geen kno...

Vanmorgen zaten we om 11.00 uur helemaal opgeleukt in de Doelen voor een ochtendconcert. Het ensemble Combattimento en harpiste Lavinia Meijer dus beslist de moeite om voor uit bed te komen. Dat had heel Rotterdam dus ook gedaan, het was uitverkocht. Het eerste stuk werd uitgevoerd door Combattimento, oude muziek op oude instrumenten. Terwijl ik zat te luisteren gleden m'n ogen langs de mucisi . Tja wat zal ik zeggen, het zag er een beetje rommelig uit, een beetje vettig. ik zal het even uitleggen want zo snapt geen hond er iets van: vettig, rommelig? Hoe zo? Muzikanten hebben altijd een pak gereed hangen voor ''het optreden''. Dames kunnen in weergaloze japonnen of stemmige pakjes ten tonele verschijnen, dat is het voordeel van dame zijn. Komt het omdat ze oude muziek spelen, ik weet het niet, maar de dames violisten hadden nou niet bepaald ''uitgepakt''. Bi de heren was mijn eerste associatie Chinees. Veel Chinees . Niets verkeerds over Chinez...

Een heerlijk uitstapje gemaakt naar Berlijn en om zo voorzichtig mogelijk voor de natuur te zijn gingen we met de trein. Heel goed te doen en om het extra feestelijk te maken zaten we eerste klas. De heenreis verliep vlot en we hadden het eerste deel een coupe voor zes personen die gevuld werd met 6 mensen in vakantiestemming. de uren vlogen om, want je moet toch zo'n 5-6 uurtjes met elkaar doorbrengen. Helemaal goed dus. Aangekomen in Berlijn waren de mensen die we tegenkwamen stuk voor stuk in Weihnachtsstimmung. Het werd dus een aangename week, we hadden redelijk tot mooi weer, aten en dronken genoeglijk en sliepen als rozen. Iedere morgen dus gezond weer op! Donderdag was de dag dat we om 12.00 uur op Hauptbahnhof werden verwacht voor de terugreis. Een kleine overstap op hetzelfde perron was de enige onderbreking In Hannover stapte we over op de volgende trein, een oud model met kleine eersteklas coupeetjes. Maar och, vakantiestemming, een week goede ervaringen wat zou...

We zijn weer aan een nieuw jaar begonne! dat hebben we met vuurpijlen, rotjes en gillende keukenmeiden duidelijk gemaakt. Nou is dit allemaal bejaardenvuurwerk de jeugd van tegenwoordig laat de ramen rinkelen en doen  oma  geloven dat wereldoorlog III op handen is. Nee, het is niet meer wat het was, dat de hele buurt uitliep om vuurwerk af te steken. een schoenendoos vol rotjes en gillende keukenmeiden( gillende keukenmeiden opa, werken die bij Mac Donald) en hooguit een Bengaalse vuurpot of 6 vuurpijlen. kortom, we hadden het biebje maar losgeschroefd en binnen gezet zodat er geen vuurwerschade aan kon komen of erger, het in de hens zou gaan. De 2e januari na het bezoek aan de schoonfamilie, gingen we gewapend met schroevendraaiers aan de gang om het park meubel terug te zetten. We waren nog maar amper bezig of de eerste buurtbewoner meldde zich. Hij had het gemist en zag ons bezig en wilde wel eens even het zijne ervan weten. Een mevrouw op de fiets met een kind achtero...

Sinds we in Berlijn zijn en we de Duitse tv aan hebben gezet worden we overspoeld met sprookjes. Het hele euvere van de gebroeders Grimm en andere grootheden en minder grootheden zijn verfilmd. Repelsteeltje, Nee ik ben geen kabouter in ben een aarmannetje, assepoester, doornroosje,  en er schieten bonenstaken op op de meest vreemde plaatsen. Is er een koning betrokken bij het sprookje staat hij s'ochtends op met zijn  slaapmutsje kroon en gaat in de tobbe met zijn badkroon om vervolgens met rijksappel en scepter door het kasteel te flaneren. De koningin heef een kroontje en de bevallige prinses een diadeem. En, altijd op! De prins heeft een wit paard en valt geregeld in een plas modder. Wat daar achter zit is mij onduidelijk. Doordat de Duitsers de Adelstand hebben afgeschaft is er niets mooiers dan bronnen, graven en prinsessen te laten opduiken . Ze zijn ook helemaal in de Oranjes en weten precies wanneer Maxima welke jurk droeg en wanneer ze van diadeem wisselde, ...

Hebben wij weer. Een variété voorstelling met 100+ In de zaal. Gekibbel en gegiechel heeft de boventoon. Een gele heisa om de mobieltjes tot zwijgen te brengen. Maar het barst zo los! Iedereen een plas gedaan en het hoorapparaat op 't? Dan Fahren wir los! In de pauze berliner bollen en sekt. Ik verheug mij al op de duw en trek partijen. Het is inbegrepen in de prijs. Achter mij is een meneer aan het opnoemen wat er in zijn vruchtenqocktail zat:ananas, sinaasappel en appel. Geen geconfijte kers niet eens er boven op! Ja, liggen zo uw problemen

Het begon allemaal met: waar zullen we eten voor de voorstellimg? we hadden een theatervoorstelling om 20.00 en wilden tevoren eten. nu zijn de Duitsers van ''je kunt eten wanneer je wilt,'' dus was er keuze te over. A. zocht en vond het Knödelpallast! Ja, je beleeft nog eens wat me zo'n echtgenoot. Knödelfans zijn we alles behalve.!!! Niet moeilijk te vinden maar toch een hele trippel vanaf het U-bahnstation. een simpel bijna sjovel restaurantje doemde op in de schaars verlichte straat (Berkijn heeft erg slechte straatverlichting). We traden binnen en werden vriendelijk welkom geheten, het was er warm en iedereen, het was er druk zat tevreden aan zijn knödel te knabbelen. we kregen een tafeltje bij het raam. volgens mij serveren ze de tafeltjes voor de raam de mooiste borden eten want iedere voorbijganger kan zien wat je hebt gekregen en denkt dan: nou dat ziet er lekker uit!! ik ga ook !!! W kregen de menukaart  en sloegen deze open. voorgerechten: knödel , h...

De wekker gaat, het is weer tijd om aan een nieuwe dag te beginnen! Met frisse moed treed je de wereld weer tegemoet. Rustig beginnen met koffie en de krant, beschuitje met tevredenheid wegproppend. Even  je verdiepen in het wereldnieuws, snel blader je door naar de sport Dat was 20 jaar geleden al zo en er is nu eigenlijk niets veranderd. Nou, er is wel  degelijk ietst veranderd. De krant! vat u hem? Nou? Wat is uw krat anders dan 20 jaar geleden ? Juist! DIGITAAL!! Bijna niemand stormt 's ochtends naar de brievenbus om een verse, naar drukinkt ruikende krant op te pakken. Het hhad ook iets magisch zo'n nieuwe krant.bij ins thuis deelden we de krant en had je beiden een nieuwe krant, maar het tweede deel was lang zo spannend niet. En, je had zwarte vingers.  het was nog even schrobben alvorens de deur uit te gaan. Tja, nu open je de app van je krant en gaat met een klik of een tush van artikel naar artikel. Wij hebben de Volkskrant en die lijkt in de huidige versie ...

Er was schade aan het biebje, er waren lolbroeken geweest die rotje in het biebje hebben gegooid. Een kleine schade maar het moet toch in orde gemaakt worden. Frank H. is daar zeer kordaat en handig in en heeft het opgelost. Toen hij bij ons op de koffie zat kwam de buitenlantaarn ter sprake. Frank haalde thuis zijn leer en klom 4,5 meter om de lamp op te hangen en aan te sluiten. Een heel werk want er zit altijd iets tegen MAAR: TAATHAA!!! Hij hangt en brandt. Het is zo enorm boffen als je omringd bent door mensen die een handje toe steken. Nee, geen betere plek dan Charlois. Frank bedankt! Het lijkt maar een lantaarntje maar hij is behoorlijk fors. Op het bordes komt hij goed uit en met ledverlichting (2 watt!) is het geen bezwaar hem aan te doen. Waar is de tijd gebleven dat we gloeilampen gebruikten? Er was al snel 300 tot 500 watt in huis aan, terwijl we nu 30watt gebruiken op een avond als deze.

Het wordt kouder, mensen hebben de wanten, sjaals en dikke mutsen weer voor de dag gehaald. Het straatbeeld is ook veranderd. onze Turkse buren wagen zich niet meer buiten zonder volledig in te pakken. De Charloisers uit warme landen hebben een kleurrijke smaak en dat is ook te zien in de sjaals en hoedjes /mutsen. eigenlijk heel leuk. De Poolse gemeenschap hebben meer met bontmutsen, en de heren Marokkanen zijn erg dol op enorme bontkragen aan hun capuchon. Dan zijn er nog de Nederlanders , tja, een beetje calvinistisch,  grijs, zwart, donker blauw en als ze het dol maken met witte stippen. Er is zoals altijd een stukje Oostenrijk op Charlois . Daar heeft het inmiddels gesneeuwd en is de ijspret in volle gang. Er is op de Wolphaertsbocht een reparatiewinkel voor tv's en daar verschijnt een prachtige etalage!! het mannetje begint bijtijds aan de metamorfose. Alles moet bewegen, rijden of draaien. Hij had vorige week zelfs zijn rolluik naar beneden , wel een briefje ''...